Japanische Crêpes

Es liegt uns am Herzen, dass unsere japanischen Crêpes gleichermaßen lecker wie gesund sind.
Deshalb verwenden wir für unsere frisch zubereiteten Teige ausschließlich biologisches Mehl. Zur Auswahl stehen neben klassischem Weizenmehl auch Buchweizenmehl und Vollkornmehl. Was uns besonders macht, ist zudem unser Angebot an veganen und glutenfreien Teigvarianten.


Der einzigartige Mix unserer Toppings ist hierzulande noch kaum bekannt. Japanische Crêpes werden mit unzähligen Kombinationen aus einer Vielzahl frischer Früchte, diversen Eiscremes und Schlagsahne serviert. Bei uns kann sich jeder Crêpes-Fan von unserem Menü inspirieren lassen oder aber selbst aus einer Vielzahl von leckeren Toppings seinen persönlichen Piraten-Crêpe zusammenstellen.


Die authentische Präsentation und Zubereitung unserer Crêpes wird zum Augenschmaus. Unserem eingespielten Team gelingt beim Backen und Garnieren hierbei eine echte Piraten-Performance mit Liebe zum Detail. So avanciert der Crêpes-Stand zur Theaterbühne, die wir im Piraten-Outfit mit Lebensfreude, Improvisationsgeschick und Slapstick beleben. Jede Crêpe-Papiertüte hält für den Kunden eine kleine Überraschung in Form einer kleinen erheiternden Challenge bereit. Egal ob Heimatfreund oder Fernwehkandidat bei uns ist für jeden Gourmet-Globetrotter etwas dabei. Wir bieten Variationen aus aller Welt an – von der klassisch-französischen Galette bis zur mexikanische Burrito-Variante.

 

Um unser Angebot abzurunden zaubern wir frischgepresste Säfte und Smoothies – die perfekte Ergänzung zu einem Piraten-Crêpe:

Frischgepresste Säfte

 

 

Orange-Ananas

Pfirsich-Mango-Banane

Karotte-Apfel

Traube-Waldbeere

Kiwi-Erdbeer

Orange-Karotte

Smoothies

 

 

Pfirsich-Ingwer

Grüne Kräuter

Ananas-Kokosnuss

 

 

 


DIE BASIS: TEIGSORTEN

 

KLASSISCH

WEIZENMEHL (BIO)

VEGAN &

VOLLKORNMEHL (BIO)

GLUTENFREI

BUCHWEIZENMEHL (BIO)

 

SÜSSE FÜLLUNGEN

 

HUNDERT-MORGEN-WALD:

WINNI PUH

HONIG, INGWER, ORANGE

BODENSEE: RAPUNZEL

PFIRSICH, KIRSCHE, (EISCREME)

KARIBIK: MEERJUNGFRAU

KIWI, ERDBEERE, PFIRSICH, BANANE, (EISCREME)

SCHLARAFFENLAND: CHARLIE UND DIE SCHOKOLADENFABRIK

BANANE, NUTELLA, MANDELSPLITTER, KROKANT, (EISCREME)

SCHWARZWALD:

ROTKÄPPCHEN

ERDBEERE, VANILLEPUDDING, SAHNE, (EISCREME)

TIBET: DER YETI

VANILLEPUDDING, SAHNE

ARABIEN: ALADDIN

BANANE, CARAMEL, KROKANT, (EISCREME)

SÜDSEE : BLACKBEARD

BROWNIE, SCHOKOLADE, (EISCREME)

BALKAN: ROTE ZORA

KIRSCHE, SCHOKOLADE, (EISCREME)

KANARISCHE INSELN: NIXE

ERDBEER, CARAMEL, KÄSEKUCHEN

ALTES ÄGYPTEN: PHÖNIX

PFIRSICH, VANILLEPUDDING, (EISCREME)

IRLAND: LEPRACHAN

KIWI, VANILLEPUDDING, SAHNE, (EISCREME)

SPESSART: SCHNEEWITTCHEN

SCHOKOLADE, ERDBEERE, SAHNE, (EISCREME)

PERSIEN: SINDBART

BANANE, SCHOKOLADE, KROKANT, (EISCREME)

OZEANIEN: KLABAUTERMANN

ZIMT, ZUCKER

NIMMERLAND: PETERPAN

ERBEERE, KIWI, VANILLEPUDDING, (EISCREME)

SHERWOOD FOREST:

ROBIN HOOD

CARAMEL, KÄSEKUCHEN

BERMUDA: FREIBEUTER

KIRSCHE, SCHOKOLADE, KROKANT, (EISCREME)

ZAMONIEN: KÄPT’N BLAUBAER:

HEIDELBEERE, VANILLEPUDDING

FABELWALD: EINHORN

KOKOSRASPELN, KIRSCHE, SCHOKOLADE, (EISCREME)

PERU: INKAKOENIG

GURANA, KAFFEEBOHNE, SCHOKOLADE

 

DEFTIGE FÜLLUNGEN

 

SKANDINAVIEN: TROLL

GORGONZOLA, BIRNE, BLATTSALAT

FRANKREICH: MARSUPILAMI

CAMENBERT, PREISELBEERE, BIRNE

IRLAND: KOBOLD

MAIS, BOHNE, KAESE, SALAT

INDIEN: GANESHA

TOMATE, AVOCADO, SALAT

MEXIKO: BASILISK

SOJAHACK, MAIS, AVOCADO, BOHNEN

RÖMISCHES REICH: NEPTUN

SCHAFSKÄSE, PEPORONCINI, OLIVE

ÖSTERREICH: LINDWURM

ZIEGENKÄSE, ROSMARIN, HONIG

DEUTSCHLAND: WOLPERTINGER

EI, KÄSE, SALAT

SCHOTTLAND: DAS MONSTER

VON LOCH NESS

CHAMPIGNONS, KÄSE, SALAT

NIMMERLAND: CAPTAIN HOOK

MOZARELLA, RUCOLA, TOMATE, BLATTSALAT